- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Anders
- Seizoensgebondenheid: Lente
- Stroom 127,25 (Kcal)
- Koolhydraten 3,86 (g) waarvan suikers 1,61 (g)
- Eiwitten 11,54 (g)
- Vet 7,87 (g) waarvan verzadigd 3,32 (g)waarvan onverzadigd 3,80 (g)
- Vezels 1,90 (g)
- Natrium 297,95 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 150 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Tips en variaties
Je kunt de omelet verrijken met ricotta of kaasblokjes zoals provola. Je kunt ook reepjes speck of gekookte ham toevoegen.
Je kunt verschillende variëteiten van asperges gebruiken. Persoonlijk geef ik de voorkeur aan dunne groene asperges.
Je kunt de lente-ui weglaten als je daar niet van houdt.
Om de omelet hoger en luchtiger te maken, kun je de eiwitten stijf kloppen.
Als je me wilt blijven volgen
Je kunt me vinden op Facebook, Instagram en Pinterest!
Om gratis het recept van de dag te ontvangen, kun je je abonneren op mijn Telegram-kanaal.
Als je de recepten leuk vindt en mijn werk wilt steunen, kun je me op Ko-fi een kop koffie aanbieden.
Dit bericht kan gesponsorde affiliatielinks bevatten.
