- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Frituren
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 83,71 (Kcal)
- Koolhydraten 12,10 (g) waarvan suikers 7,32 (g)
- Eiwitten 2,64 (g)
- Vet 3,07 (g) waarvan verzadigd 1,23 (g)waarvan onverzadigd 1,75 (g)
- Vezels 0,15 (g)
- Natrium 21,98 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 40 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Adviezen en varianten
U kunt de crème maken met 2 hele eieren zoals ik deed, of met 4 dooiers als u dat verkiest. Als u alleen de dooiers gebruikt, kunt u de eiwitten bewaren voor het paneermeel, zodat ze niet worden verspild.
Als u geen maïzena heeft, kunt u dit vervangen door aardappelzetmeel, of direct 90 g gewone bloem gebruiken.
Met de aangegeven hoeveelheden zou u 45-60 cremini moeten kunnen maken, afhankelijk van hoe u ze snijdt.
U kunt de crème ook aromatiseren met sinaasappelschil of vanille-essence.
Als u mij verder wilt volgen
U kunt mij vinden op Facebook, Instagram en Pinterest!
Om gratis het recept van de dag te ontvangen, kunt u zich abonneren op mijn Telegram-kanaal.
Als u de recepten leuk vindt en mijn werk wilt steunen, kunt u me op Ko-fi een koffie aanbieden.
In deze inhoud kunnen gesponsorde affiliatielinks aanwezig zijn.
