- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 2-3
- Kookmethodes: Oven
- Seizoensgebondenheid: Winter
- Stroom 387,96 (Kcal)
- Koolhydraten 12,88 (g) waarvan suikers 5,32 (g)
- Eiwitten 22,56 (g)
- Vet 26,26 (g) waarvan verzadigd 13,17 (g)waarvan onverzadigd 11,76 (g)
- Vezels 4,59 (g)
- Natrium 1.052,20 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 250 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Opmerkingen en varianten
Je kunt de venkel in een pan bakken in plaats van koken. Voeg gewoon een scheutje olie en een beetje heet water of bouillon toe.
Je kunt het spek vervangen door speck of gekookte ham. Je kunt andere kazen gebruiken in plaats van provolone, zolang ze maar zacht zijn en kunnen smelten tijdens het bakken.
De kooktijden variëren op basis van de grootte van de venkelparten. Controleer voordat je ze uit de oven haalt of ze zacht zijn met een vork.
Als je me wilt blijven volgen
Je kunt me vinden op Facebook, Instagram en Pinterest!
Om gratis het recept van de dag te ontvangen, kun je je abonneren op mijn Telegram-kanaal.
In deze inhoud zijn gesponsorde affiliatielinks aanwezig.
