- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2-3
- Kookmethodes: Oven
- Seizoensgebondenheid: Winter
- Stroom 104,87 (Kcal)
- Koolhydraten 14,97 (g) waarvan suikers 6,73 (g)
- Eiwitten 4,19 (g)
- Vet 4,12 (g) waarvan verzadigd 0,80 (g)waarvan onverzadigd 0,59 (g)
- Vezels 5,50 (g)
- Natrium 247,89 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 180 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Opmerkingen en varianten
Je kunt het recept zowel met lichte als met paarse kool maken.
Als je wilt dat de plakjes heel blijven, moet je het middelste deel van de kool gebruiken. Je kunt de zijkanten bewaren voor andere recepten of voor salades.
Je kunt op smaak brengen met tijm, oregano, rozemarijn, peterselie of andere kruiden. Als je een veganistisch of zuivelvrij dieet volgt, kun je de Parmezaanse kaas vervangen door een plantaardig alternatief, of deze helemaal weglaten.
Pas de baktijden aan op de dikte van de plakjes en de stevigheid van de witte kool. Controleer of het naar wens zacht is voordat je het uit de oven haalt.
Als je me wilt blijven volgen
Je kunt me vinden op Facebook, Instagram en Pinterest!
Om gratis het dagrecept te ontvangen, kun je je abonneren op mijn Telegram-kanaal.
In deze inhoud kunnen gesponsorde affiliate links aanwezig zijn.
