- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Fornuis
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
- Stroom 178,35 (Kcal)
- Koolhydraten 38,91 (g) waarvan suikers 6,07 (g)
- Eiwitten 8,32 (g)
- Vet 2,58 (g) waarvan verzadigd 0,44 (g)waarvan onverzadigd 0,19 (g)
- Vezels 6,84 (g)
- Natrium 310,32 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 400 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notities en varianten
U kunt verse gekweekte champignons gebruiken (champignons, pleurotus, cardoncelli, pioppini enz.), verse of gedroogde eekhoorntjesbrood, of een diepvriesmix.
U kunt de gewenste pompoensoort gebruiken, als u hokkaido pompoen gebruikt kunt u de schil laten zitten.
U kunt de gerst vervangen door spelt. De kooktijden (zowel voor gerst als voor spelt) zijn afhankelijk van de gebruikte kwaliteit.
Pas de dichtheid van de soep aan door meer of minder bouillon toe te voegen, afhankelijk van uw smaak.
Als u me wilt blijven volgen
Je kunt me vinden op Facebook, Instagram en Pinterest!
Om gratis het dagrecept te ontvangen, kunt u zich abonneren op mijn Telegram-kanaal.
In deze inhoud kunnen gesponsorde affiliatielinks aanwezig zijn.
