Een smakelijk, goedkoop en smaakvol gerecht, perfect voor een diner met familie of vrienden… heerlijke kippenvleugels uit de oven, met een knapperig korstje dat ze bijna gefrituurd doet lijken! Het recept is heel eenvoudig, je hoeft alleen het vlees op smaak te brengen met de kruiden en specerijen die je lekker vindt… als je niet van sterke en pittige smaken houdt, kun je alleen aromatische kruiden gebruiken, en als je haast hebt, kun je een kant-en-klare kruidenmix gebruiken. Probeer ook zelf deze kippenvleugels uit de oven te maken, ze zijn lekker, snel te bereiden en veel lichter dan gefrituurde of voorgekookte!
Bekijk ook deze voorstellen:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Oven
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 500 g kippenvleugels
- 1 eetlepel paprikapoeder (zoet of pittig)
- 1 teentje knoflook
- komijnzaad
- oregano
- tijm
- 1 eetlepel honing
- paneermeel
- plantaardige olie
- zout
- peper
Gereedschap
- Bakplaat
- Kom
- Snijplank
Bereiding
Hak de knoflook fijn (u kunt ook knoflookpoeder gebruiken) samen met de kruiden, peper en komijnzaad.
Voeg alles toe aan de paprika en meng. Pas de hoeveelheden en verhoudingen aan naar uw smaak.
Reinig zorgvuldig de kippenvleugels, verwijder eventueel achtergebleven veren.
Doe ze in een glazen kom, smeer ze in met een of twee eetlepels olie, breng op smaak met de kruidenmix en voeg de honing toe.
Meng alles met uw handen, zodat het vlees bedekt is met de aroma’s. Bedek de kom met folie en laat een uur of twee marineren in de koelkast.
Haal na de tijd de vleugels eruit en haal ze een voor een door het paneermeel. Leg ze op een ruime bakplaat, bedekt met bakpapier en licht ingevet.
Plaats de kippenvleugels in een heteluchtoven op 180° (of statische oven op 190-200°), en bak ze gedurende 30-35 minuten, draai ze halverwege de bereiding om. Ze moeten mooi goudbruin zijn aan de bovenkant.
Zodra ze klaar zijn, leg de kippenvleugels op een serveerschaal, zout ze en serveer ze heet, vergezeld van barbecuesaus, mayonaise of mosterd!
Adviezen en notities
U kunt de kruidensamenstelling naar wens aanpassen, afhankelijk van de gewenste pittigheid. Voor gemak kunt u een kant-en-klare barbecuemix gebruiken.
U kunt invetten met arachideolie, sesamolie of olijfolie.
U kunt bloemenhoning of acaciahoning gebruiken.
Als u hele kippenvleugels heeft gekocht, raad ik aan ze te scheiden zodat ze gelijkmatiger op smaak komen en gaar worden.
Als u mij wilt blijven volgen
U kunt mij vinden op Facebook, Instagram en Pinterest!
Om gratis het recept van de dag te ontvangen, kunt u zich abonneren op mijn Telegram-kanaal.
Als u de recepten leuk vindt en mijn werk wilt ondersteunen, kunt u mij een kopje koffie aanbieden op Ko-fi.
In deze inhoud kunnen gesponsorde affiliatielinks voorkomen.
