- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Betaalbaar
- Bereidingstijd: 25 Minuten
- Porties: 4-6
- Kookmethodes: Oven
- Seizoensgebondenheid: Zomer
- Stroom 507,83 (Kcal)
- Koolhydraten 67,65 (g) waarvan suikers 13,15 (g)
- Eiwitten 20,82 (g)
- Vet 18,07 (g) waarvan verzadigd 10,58 (g)waarvan onverzadigd 5,77 (g)
- Vezels 6,58 (g)
- Natrium 1.717,21 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 220 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Advies en varianten
U kunt de aubergineplakken grillen in plaats van ze in de oven te koken. U kunt de aubergines ook in blokjes snijden en in een pan bakken.
U kunt de provola vervangen door mozzarella, zorg ervoor dat u de overtollige wei goed laat uitlekken.
Als u verse pasta wilt maken, kneed dan 2 eieren met 100 g bloem en 100 g griesmeel, rol het deeg uit met de machine, snijd het in rechthoeken en blancheer het een paar minuten voordat u het gebruikt.
Als u mij wilt blijven volgen
U vindt mij op Facebook, Instagram en Pinterest!
Om gratis het recept van de dag te ontvangen, kunt u zich abonneren op mijn Telegram-kanaal.
Als u de recepten leuk vindt en mijn werk wilt ondersteunen, kunt u mij een koffie aanbieden op Ko-fi.
In deze content kunnen gesponsorde affiliate-links aanwezig zijn.
