Orzo met aubergine, kruiden en feta

orzo met aubergine kruiden en feta
  • Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
  • Kosten: Economisch
  • Bereidingstijd: 10 Minuten
  • Porties: 2
  • Kookmethodes: Fornuis
  • Seizoensgebondenheid: Zomer
320,96 Kcal
calorieën per portie
Info Sluiten
  • Stroom 320,96 (Kcal)
  • Koolhydraten 60,93 (g) waarvan suikers 5,35 (g)
  • Eiwitten 12,93 (g)
  • Vet 8,01 (g) waarvan verzadigd 3,72 (g)waarvan onverzadigd 1,46 (g)
  • Vezels 14,50 (g)
  • Natrium 482,13 (mg)

Indicatieve waarden voor een portie van 250 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.

* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Notities en varianten

Je kunt de orzo vervangen door farro, rijst of een mix van granen.

In plaats van feta kun je andere kazen toevoegen, zoals cacioricotta of gezouten ricotta.

Je kunt op smaak brengen met de kruiden die je wilt of die je beschikbaar hebt. Naast de kruiden die ik heb gebruikt, kun je marjolein, tijm of andere soorten basilicum toevoegen.

Je kunt het gerecht verrijken met verse of gedroogde tomaten.

Als je me wilt blijven volgen

Je kunt me vinden op Facebook, Instagram en Pinterest!
Om gratis het recept van de dag te ontvangen, kun je je abonneren op mijn Telegram-kanaal.
In deze inhoud kunnen gesponsorde affiliatielinks aanwezig zijn.

Author image

pelledipollo

Zoveel nieuwe, eenvoudige en snelle recepten om te maken, voor degenen die weinig tijd hebben maar niet willen inleveren op smaak en voldoening van zelfgemaakt koken.

Read the Blog