- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6-12 pakjes
- Kookmethodes: Oven
- Seizoensgebondenheid: Lente
- Stroom 140,71 (Kcal)
- Koolhydraten 9,60 (g) waarvan suikers 0,49 (g)
- Eiwitten 3,75 (g)
- Vet 9,85 (g) waarvan verzadigd 1,40 (g)waarvan onverzadigd 6,38 (g)
- Vezels 0,71 (g)
- Natrium 161,26 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 40 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Adviezen en varianten
Kies groene asperges van gemiddelde grootte. Als ze erg lang zijn, verwijder een deel van de steel en bewaar het voor andere gerechten (pasta, risotto’s, omeletten, etc.).
Je kunt de asperges stomen in plaats van ze te koken.
Je kunt het bladerdeeg in grotere of kleinere vierkanten snijden, verdeel het in 6, 8 of 12 delen.
Je kunt de gekookte ham vervangen door spek, of het vlees weglaten. Je kunt de romige kaas vervangen door provolone, in dunne plakjes gesneden.
Als je me wilt blijven volgen
Je vindt me op Facebook, Instagram en Pinterest!
Om gratis het recept van de dag te ontvangen, kun je je abonneren op mijn Telegram-kanaal.
Als je de recepten lekker vindt en mijn werk wilt steunen, kun je me een koffie aanbieden op Ko-fi.
In deze inhoud kunnen gesponsorde affiliate-links aanwezig zijn.
