- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer
- Stroom 228,04 (Kcal)
- Koolhydraten 32,40 (g) waarvan suikers 8,98 (g)
- Eiwitten 8,53 (g)
- Vet 7,23 (g) waarvan verzadigd 0,53 (g)waarvan onverzadigd 0,63 (g)
- Vezels 2,80 (g)
- Natrium 594,75 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 260 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notities en varianten
Ik gebruikte rode en gele cherrytomaten, maar andere soorten zoals piccadilly of ramati zijn ook prima.
Hoe langer je de saus laat rusten, hoe smaakvoller de pasta zal zijn. Als je de tijd hebt, kun je de tomaten zelfs een paar uur van tevoren bereiden.
Je kunt ook een deel van de ricotta raspen terwijl je de tomaten mengt. Het toevoegen van olijven is optioneel.
Als je me wilt blijven volgen
Je kunt me vinden op Facebook, Instagram en Pinterest!
Om gratis het recept van de dag te ontvangen, kun je je abonneren op mijn Telegram-kanaal.
In deze inhoud kunnen er gesponsorde affiliate links aanwezig zijn.
