- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Fornuis
- Stroom 211,47 (Kcal)
- Koolhydraten 30,27 (g) waarvan suikers 1,83 (g)
- Eiwitten 11,90 (g)
- Vet 5,43 (g) waarvan verzadigd 2,44 (g)waarvan onverzadigd 1,64 (g)
- Vezels 2,90 (g)
- Natrium 415,51 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 285 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Tips en varianten
Je kunt verschillende soorten champignons gebruiken (champignons, pleurotus, cardoncelli enz.). Je kunt het aroma versterken met een paar gram gedroogde porcini die je in water laat weken.
Als je grote courgettes hebt, verwijder dan een beetje van het centrale witte deel.
Je kunt de saus verrijken met blokjes ham of spek.
Je kunt de ricotta vervangen door smeerbare roomkaas.
Als je me wilt blijven volgen
Je kunt me vinden op Facebook, Instagram en Pinterest!
Om gratis het recept van de dag te ontvangen, kun je je abonneren op mijn Telegram-kanaal.
Als je de recepten leuk vindt en mijn werk wilt steunen, kun je me een kop koffie aanbieden op Ko-fi.
In deze inhoud kunnen gesponsorde affiliate links aanwezig zijn.
