- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 2-3
- Kookmethodes: Oven
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 159,88 (Kcal)
- Koolhydraten 13,81 (g) waarvan suikers 5,88 (g)
- Eiwitten 6,69 (g)
- Vet 8,94 (g) waarvan verzadigd 5,38 (g)waarvan onverzadigd 2,97 (g)
- Vezels 2,61 (g)
- Natrium 393,24 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 150 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notities
U kunt verse snijbiet, spinazie, of gemengde groenten gebruiken. Ook diepvriesgroenten zijn geschikt, mits u ze zorgvuldig uitknijpt voordat u ze aan de polenta toevoegt.
In plaats van provolone kunt u iedere soort kaas gebruiken die goed smelt in de polenta.
U kunt de gnocchi van tevoren bereiden en ze op het moment zelf gratineren.
Als u dat wilt, kunt u gewone polentameel (niet voorgekookt) gebruiken en deze voor de benodigde tijd laten koken.
Als u me wilt blijven volgen
U vindt me op Facebook, Instagram en Pinterest!
Om gratis het recept van de dag te ontvangen, kunt u zich abonneren op mijn Telegram-kanaal.
In deze inhoud zijn gesponsorde affiliatielinks aanwezig.
