- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Fornuis
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter en Lente
- Stroom 133,08 (Kcal)
- Koolhydraten 19,41 (g) waarvan suikers 10,82 (g)
- Eiwitten 3,30 (g)
- Vet 6,07 (g) waarvan verzadigd 0,56 (g)waarvan onverzadigd 3,89 (g)
- Vezels 2,03 (g)
- Natrium 212,40 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 150 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Tips en variaties
U kunt de radicchio van tevoren koken en opwarmen wanneer u het nodig heeft.
U kunt de pijnboompitten vervangen door gehakte amandelen of walnoten.
U kunt de hoeveelheid suiker en azijn aanpassen naar uw smaak en afhankelijk van de kwaliteit van de gebruikte radicchio. U kunt kiezen voor witte wijnazijn, rode wijnazijn of appelazijn.
U kunt rode radicchio uit Chioggia, Verona of Treviso gebruiken.
Als u mij wilt blijven volgen
U kunt mij vinden op Facebook, Instagram en Pinterest!
Om gratis het recept van de dag te ontvangen, kunt u zich abonneren op mijn Telegram-kanaal.
Als u de recepten leuk vindt en mijn werk wilt steunen, kunt u mij een koffie aanbieden op Ko-fi.
In deze inhoud kunnen gesponsorde affiliatielinks aanwezig zijn.
