- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
- Stroom 324,45 (Kcal)
- Koolhydraten 67,59 (g) waarvan suikers 3,64 (g)
- Eiwitten 7,73 (g)
- Vet 2,64 (g) waarvan verzadigd 0,47 (g)waarvan onverzadigd 0,49 (g)
- Vezels 4,35 (g)
- Natrium 135,16 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 320 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Notities en varianten
U kunt de hoeveelheden groenten naar wens variëren, en afhankelijk van wat u beschikbaar heeft. Als uw paprika’s erg groot zijn, gebruik er dan maar één.
U kunt de tomaat weglaten als u deze niet lekker vindt. U kunt gehakte peterselie of andere kruiden toevoegen.
Zorg ervoor dat u altijd een rijst van goede kwaliteit kiest, geschikt voor risotto. In dit geval heb ik Vialone Nano rijst uit de lage Veronese regio gebruikt.
Als u mij wilt blijven volgen
U kunt mij vinden op Facebook, Instagram en Pinterest!
Om het recept van de dag gratis te ontvangen, kunt u zich abonneren op mijn Telegram-kanaal.
In deze inhoud zijn gesponsorde affiliatielinks aanwezig.
