- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Zonder koken
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
- Stroom 143,52 (Kcal)
- Koolhydraten 12,45 (g) waarvan suikers 8,07 (g)
- Eiwitten 13,67 (g)
- Vet 5,00 (g) waarvan verzadigd 0,99 (g)waarvan onverzadigd 1,90 (g)
- Vezels 2,66 (g)
- Natrium 945,40 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 150 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Opmerkingen, tips en varianten
Je kunt ook warm gerookte zalm gebruiken, als je dat verkiest boven rauw. Als je verse zalm hebt, snijd deze in blokjes, bak het enkele minuten in de pan met een beetje olie en laat het afkoelen.
Je kunt gele kiwi’s gebruiken zoals ik heb gedaan, of de klassieke groene kiwi’s. Kies ze met een gemiddelde rijpheid, zodat ze niet te zuur of te zacht zijn.
Het toevoegen van sinaasappel is optioneel. Je kunt de dressing verrijken met kruiden naar keuze.
Als je me wilt blijven volgen
Je kunt me vinden op Facebook, Instagram en Pinterest!
Om dagelijks gratis het recept van de dag te ontvangen, kun je je abonneren op mijn Telegram-kanaal.
In deze inhoud kunnen gesponsorde affiliatielinks aanwezig zijn.
