- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 2-3
- Kookmethodes: Fornuis
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter en Lente
- Stroom 212,67 (Kcal)
- Koolhydraten 4,56 (g) waarvan suikers 1,82 (g)
- Eiwitten 23,79 (g)
- Vet 11,20 (g) waarvan verzadigd 3,90 (g)waarvan onverzadigd 8,23 (g)
- Vezels 1,06 (g)
- Natrium 199,87 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 160 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Opmerkingen en varianten
Je kunt de rollades ook maken met kalfs-, kip- of kalkoenfilet, zolang ze maar dun gesneden zijn.
Je kunt de champignons vervangen door andere verse gekweekte paddenstoelen, zoals pioppini, cardoncelli of oesterzwammen, of je kunt gedroogde eekhoorntjesbrood toevoegen voor extra aroma.
Als je wat van de vulling over hebt, voeg deze dan toe aan de pan samen met de champignons.
Als je me wilt blijven volgen
Je kunt me vinden op Facebook, Instagram en Pinterest!
Om gratis het recept van de dag te ontvangen, kun je je abonneren op mijn Telegram-kanaal.
In deze inhoud kunnen gesponsorde affiliate-links aanwezig zijn.
