- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 10-12 muffins
- Kookmethodes: Oven
- Stroom 189,39 (Kcal)
- Koolhydraten 27,52 (g) waarvan suikers 13,44 (g)
- Eiwitten 4,35 (g)
- Vet 7,69 (g) waarvan verzadigd 1,81 (g)waarvan onverzadigd 5,50 (g)
- Vezels 0,44 (g)
- Natrium 22,13 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 60 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Tips en varianten
Als je geen glazuur gebruikt, kun je de muffins gewoon met poedersuiker bestrooien.
Kies een biologische citroen of in ieder geval een met eetbare schil.
Je kunt de olie vervangen door boter (70 g) die gesmolten is in een pannetje of au bain-marie.
Pas de baktijd aan je oven aan, de muffins moeten licht goudbruin en droog van binnen zijn (doe de satéprikker-test om dit te controleren).
Als je me wilt blijven volgen
Je kunt me vinden op Facebook, Instagram en Pinterest!
Om gratis het recept van de dag te ontvangen, kun je je abonneren op mijn Telegram-kanaal.
Als je de recepten leuk vindt en mijn werk wilt steunen, kun je me een kop koffie aanbieden op Ko-fi.
In deze inhoud zijn gesponsorde affiliatielinks aanwezig.
