Cursus: Hoofdgerechten

Pasta met zalm courgette en philadelphia

Hoofdgerechten, Pasta
Ovenschotel met rijst, spinazie en gorgonzola die naar lente smaakt

Hoofdgerechten, Rijst en granen, Unieke gerechten
Zwarte Koolsoep met bonen in de pan

Bijgerechten, Hoofdgerechten, Soepen, Unieke gerechten
Rijst en erwten in de pan met boter en Parmezaanse kaas

Hoofdgerechten, Soepen, Unieke gerechten
Pasta met courgettes en romige ‘nduja

Hoofdgerechten, Pasta, Soepen
Broccolicrème – alleen groenten na de feestdagen

Hoofdgerechten, Sauzen en specerijen, Soepen
Runderbouillon met runderspier feestelijke vleesbouillon

Basisbereidingen, Soepen
Crespelle met ricotta en spinazie in tomatensaus voor feestelijke gelegenheden

Hoofdgerechten, Pasta
Passatelli in runderbouillon het warme feestgerecht

Hoofdgerechten, Verse pasta
Crespelle met ricotta en spinazie gegratineerd met gorgonzola

Hoofdgerechten, Verse pasta