Cursus: Voorgerechten

Focaccia di Recco – de kaasfocaccia uit Genua

Gezuurd, Voorgerechten, Zoetzuurhoudende producten
Snelle omeletrol met tomaten en mozzarella

Tweede cursussen, Unieke gerechten, Voorgerechten
Focaccia met biga en uien

Gezuurd, Voorgerechten
Focaccia colomba di Pasqua met zaden

Gezuurd, Pizza’s en Focaccia, Voorgerechten
Gebakken salie in luchtig en goudbruin beslag met kaas

Voorgerechten
Focaccia met Paas-artisjokken

Gezuurd, Pizza’s en Focaccia, Voorgerechten
Hartige Paasring met ricotta en spinazie met salami en eieren

Gezuurd, Hartige Taarten, Voorgerechten
Gevulde portobello champignons met salami in een airfryer

Tweede cursussen, Voorgerechten
Courgettebeignets recept uit Calabrië

Bijgerechten, Voorgerechten
Snelle en smaakvolle gegratineerde courgettes met kaas uit de oven

Bijgerechten, Voorgerechten