Geroosterde kalkoenschnitzels met paprika’s, smaakvol en supermals, met een lichte en snelle paneerlaag zonder eieren, en met ovenbakken nog lichter en klaar in een handomdraai, je hebt ze in 10 minuten uit de oven, met een delicate en geurige paneerlaag, die goed smaakt en je doet verlangen om ze vaak te maken. Het eten van kalkoenvlees heeft de voorkeur boven ander vlees, het is mager en licht verteerbaar, geschikt voor kinderen, ouderen en natuurlijk niet alleen. Ik ben vooral dol op kalkoenborst, ik gebruik het om gevulde rollen of kalkoenbraadstukken te bereiden, echt heerlijk, hoewel het allemaal lekker is, neem ik af en toe ook de dijen, ik kook ze gestoofd, zoals de ossobuco van kalkoen uit de oven, heerlijk.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten geroosterde kalkoenschnitzels met paprika’s
- 4 plakken kalkoenborst
- 2 gele paprika's
- q.b. zout
- q.b. peper
- q.b. olijfolie
- q.b. tijm
- q.b. rozemarijn
- 100 g paneermeel
Gereedschappen
- 1 Snijplank
- 1 Vleeshamer
- 1 Bakplaat
- 1 Bord
- 1 Mes
Stappen voorbereiding geroosterde kalkoenschnitzels met paprika’s snel en licht met paneerlaag zonder eieren
1. Klop voorzichtig de plakken kalkoenborst, één voor één, als je bang bent om ze te breken, kun je het vlees tussen twee vellen bakpapier leggen en zo voorzichtig kloppen.
2. Masseer de kalkoenplakken in met olie, zout en zwarte peper.
3. Bedek elke plak met paneermeel.
4. Bekleed de bakplaat met bakpapier en leg de plakken vlees erop, met een beetje ruimte ertussen.
5. Was, verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika’s in plakjes. Ik koos voor gele paprika’s, die het meest verteerbaar zijn.
6. Verdeel de paprika’s op de bakplaat en breng op smaak met zout en olijfolie, alleen de paprika’s, een beetje olie ook op het vlees.
7. Voeg tijm en rozemarijn toe en we zijn klaar om te bakken.
8. Bak in een voorverwarmde oven op 200°C voor ongeveer 10 minuten. Haal uit de oven en geniet ervan.
Als je mijn recepten wilt ontvangen, volg me dan ook op sociale media, op de pagina FACEBOOK, Pinterest en Instagram, ik herinner je eraan dat je een reactie kunt achterlaten, hier of ook op sociale media, en als je een van mijn recepten probeert, stuur me dan ook je foto, je kunt me ook vinden op YouTube: Ornella Scofano Ricette che Passione.Ga terug naar HOME.
Pagina met affiliatielinks.
Geroosterde kalkoenschnitzels kunnen een paar dagen in de koelkast worden bewaard, misschien kunnen ze worden opgewarmd met een beetje tomatensaus en kaas.
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Kunnen ze op het fornuis worden gekookt?
Kalkoenschnitzels kunnen ook in de pan worden gebakken, gefrituurd of geroosterd met heel weinig olijfolie.
