Pizzaiola-bladerdeeghapjes, heerlijke lekkernijen met kant-en-klaar bladerdeeg, te maken in een paar minuten in de airfryer, maar natuurlijk kunnen ze ook in een traditionele oven worden gemaakt. Perfect voor een aperitief of smakelijk voorgerecht, ook kleiner, of zoals in mijn geval, als hoofdgerecht, lekker dik en sappig, voor een smakelijk diner, ook lekker om op de bank van te genieten terwijl je tv kijkt. Ik had een rol bladerdeeg in de koelkast liggen en ik had vandaag net wat goede gekookte ham gekocht, dus kwam ik op het idee om iets snels en lekkers voor het diner te maken. Vanavond had ik geen zin in de gebruikelijke groenten die ik normaal voor het diner maak, hoewel het idee om ook wat gebakken champignons toe te voegen bij me opkwam, maar ik had geen zin om vanavond te koken, dus maakte ik ze heel eenvoudig. Maar ik garandeer je dat ze zo lekker zijn dat er geen kruimels overblijven. Genoeg gepraat, laten we ze gaan voorbereiden.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Airfryen
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor pizzaiola-bladerdeeghapjes
- 1 rol rechthoekig bladerdeeg
- 100 g provolone
- 100 g gekookte ham
- 1 eetlepel tomatenpuree
- gedroogde oregano
- ei om te glanzen
- naar smaak sesamzaadjes
- 2 theelepels water
Gereedschappen om de smakelijke pizzaiola-bladerdeeghapjes te maken
- 1 Mes
- 1 Kwast
- 2 Kleine kommen
Stappen voor het bereiden van pizzaiola-bladerdeeghapjes
Rol een rechthoekig bladerdeeg uit en verdeel in 4 delen, 4 grote rechthoeken. Vouw elk deel in de lengte doormidden, open het vervolgens weer en snijd de helft in franjes, snijd parallelle stroken die aan de andere helft blijven vastzitten. Vouw vervolgens de hele helft over de geknipte franjekant.
In een kommetje mengen we de tomatenpuree met gedroogde oregano verdund met water.
Vul aan één kant met een halve theelepel tomatenpuree, een dik stukje provolone en ongeveer een plakje gekookte ham. Vouw met de niet gevulde helft.
We maken 4 bladerdeeghapjes en plaatsen ze in het mandje van de airfryer bekleed met bakpapier. Bestrijk met losgeklopt ei en strooi er sesamzaadjes over.
Bak in airfryer in ovenmodus op 180°C gedurende 8 minuten, draai dan om en bak nog eens 4 minuten. Onze pizzaiola-bladerdeeghapjes zijn nu klaar om van te genieten, heerlijk warm met een smeltend hart.
In een traditionele oven is de baktijd ongeveer 30 minuten in een voorverwarmde statische oven op 180°C en verdubbel ook de hoeveelheid, want ze zijn onweerstaanbaar lekker.
Heerlijk vers uit de oven, als er iets overblijft of als je ze van tevoren wilt bereiden, is het goed om ze op te warmen voordat je ze serveert, altijd in de oven of in de airfryer, de magnetron wordt afgeraden.
