Nog lekkerder als je het minstens 12 uur in de koelkast laat.

Als je het niet meteen allemaal gebruikt, kan het ook worden ingevroren.

Rol het niet te dun uit, het rijst niet omdat er geen gist in zit.

Bereid je zoetigheden niet te ver van tevoren, ze zullen nog lekkerder zijn met een beetje rust.

Als het deeg scheurt, komt dat omdat je het te kort hebt bewerkt. Werk het wat langer door en het zal perfect zijn.

Als je het uit de koelkast haalt, werk het dan een beetje voordat je het uitrolt, dat maakt het makkelijker.