De brownies met appels zijn lactosevrije lekkernijen met een herfstachtige geur. Deze brownies heb ik gemaakt geïnspireerd door de kruidige smaak van de appeltaart: een mengsel van bloem, eieren en suiker, dat ik op smaak heb gebracht met kaneel en nootmuskaat, waaraan ik vervolgens in blokjes gesneden appels heb toegevoegd. Ik heb vervolgens de bovenkant verrijkt met noten en daarna gebakken in de oven. In een paar minuten, en met gemak, krijg je een appeltaart met een delicate smaak en een zachte textuur, ideaal voor het ontbijt.
Probeer ook:
Brownies met chocolade en gekarameliseerde perziken
Brownies met chocolade – Zonder eieren en melk
Brownie met kokos en hazelnoten – Glutenvrij en lactosevrij
Tiramisu brownie
Brownies Oreo
Bekijk de verzameling: Desserts met januari fruit
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 9 Stukken
- Kookmethodes: Oven
Ingrediënten
- 2 eieren
- 100 g suiker
- 1 eetlepel honing
- 80 g zonnebloemolie (of 100 g lactosevrije boter)
- 2 theelepels vanille-extract
- 2 appels
- 125 g bloem 00
- 2 theelepels kaneelpoeder
- Een halve theelepel nootmuskaat
- 50 g noten
Hulpmiddelen
- Bakvorm
Stappen
Om de brownies met appels te maken, klop de eieren met de suiker en honing in een kom.
Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd ze in blokjes, voeg ze dan toe aan het mengsel.
Voeg vervolgens de olie en het vanille-extract toe, terwijl je blijft roeren. Voeg tot slot de bloem, kaneel en nootmuskaat toe. Roer tot je een homogeen mengsel krijgt.
Giet het mengsel in een bakvorm (20×20 cm) bekleed met bakpapier. Strooi bovenop een mix van noten.
Bak in de voorverwarmde oven op 180°C gedurende 30 minuten, steek een tandenstoker in om de gaarheid te controleren, hij moet er met weinig kruimels uitkomen. Haal uit de oven en laat afkoelen als het gaar is.
Snijd in 9 stukken en geniet van de brownies. Geniet ervan!
Als je een van mijn recepten maakt, deel het dan met de hashtag #ricettedilibellula.
Gesponsorde links geplaatst op de pagina.
