De bladerdeeggebakjes met appels en gorgonzola zijn smakelijke fingerfood met een herfstachtige smaak. Deze bladerdeeggebakjes zijn gemakkelijk en snel te maken, perfect om te serveren voor een aperitief thuis met vrienden. Ik heb het bladerdeeg in rechthoeken gesneden, zodat het enkelvoudige porties werden die je met de handen kunt eten. Ik heb elk bladerdeeggebakje gevuld met appels, rozemarijn, gorgonzola, Parmezaanse kaas en honing. Je kunt deze gebakjes naar wens personaliseren en verrijken door ze te serveren met noten en vleeswaren.
Voor andere smakelijke ideeën, bekijk de collectie:
Hartige recepten met appels
Probeer ook:
Crostini met gorgonzola, gekarameliseerde appels en walnoten
Bladerdeeggebakjes met ham en vijgen
Bladerdeeggebakjes met aardappel en worst
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8 bladerdeeggebakjes
- Kookmethodes: Oven
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg (rechthoekig)
- 2 appels
- 100 g gorgonzola
- 1 takje rozemarijn
- naar smaak geraspte Parmezaanse kaas
- naar smaak honing
Stappen
Om de bladerdeeggebakjes met appels en gorgonzola te maken, schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in plakjes.
Rol het bladerdeeg uit, snijd 8 rechthoeken en leg deze op de bakplaat bekleed met bakpapier.
Leg op elke rechthoek een paar plakjes appel en wat gehakte rozemarijn. Voeg vervolgens een snufje geraspte Parmezaanse kaas toe.
Snijd de gorgonzola in blokjes en leg deze op de bladerdeeggebakjes. Tot slot garneren met een theelepel honing.
Vouw de randen naar binnen en bak de bladerdeeggebakjes in de voorverwarmde oven op 200°C gedurende 15-20 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
Serveer warm en eet smakelijk!
Als je een van mijn recepten maakt, deel dan de foto met de hashtag #ricettedilibellula.
Om elke week gratis nieuwe recepten in je e-mail te ontvangen, abonneer je op de Nieuwsbrief.
Als je de recepten direct op je telefoon wilt ontvangen, abonneer je op het Telegram-kanaal of het WhatsApp-kanaal.
