De brownies met chocolade en walnoten zijn een van die desserts die ik altijd maak: een echt paradepaardje in mijn keuken.
Intens, rijk en ongelooflijk verleidelijk: deze brownies veroveren bij de eerste hap dankzij het perfecte evenwicht tussen de uitgesproken smaak van pure chocolade en de knapperigheid van de walnoten.
Het is een eenvoudig en snel recept, perfect wanneer je zin hebt in iets lekkers uit eigen hand, zonder poespas. Ideaal om op elk moment van de dag van te genieten, bijvoorbeeld met een kop thee of koffie.
Bekijk de verzameling:
Hoe Paaseieren hergebruiken: 10 makkelijke en lekkere recepten
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kooktijd: 15 Minuten
- Porties: 12Stuks
- Kookmethodes: Oven
Ingrediënten
- 150 g pure chocolade
- 1 eetlepel water
- 100 g zonnebloemolie (of 150 g boter)
- 80 g suiker
- 100 g bloem (type 00)
- 3 eieren
- 100 g walnoten
- naar smaak poedersuiker
Benodigdheden
- Handgarde
- Bakvorm
Stappen
Voor het maken van de brownies met chocolade en walnoten, smelt je de pure chocolade met het water au bain-marie of in de magnetron.
Giet in een kom de gesmolten chocolade en voeg de suiker en de olie toe. Begin de ingrediënten te mengen.
Voeg vervolgens één voor één de eieren toe en de bloem. Roer tot je een glad en homogeen beslag krijgt.
Meng als laatste de grof gehakte walnoten erdoor.
Bekleed een rechthoekige bakvorm (23×22 cm) met bakpapier en giet het beslag erin.
Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 10-15 minuten; controleer met een satéprikker.
Haal, zodra ze gebakken zijn, uit de oven en laat afkoelen. Bestrooi daarna met poedersuiker en snijd in vierkante stukjes. Eet smakelijk!
Als je een van mijn recepten maakt, deel dan een foto met de hashtag #ricettedilibellula.
Om elke week gratis de nieuwe recepten per e-mail te ontvangen, schrijf je in voor de Nieuwsbrief.
Als je de recepten liever direct op je telefoon ontvangt, schrijf je dan in voor het Telegram-kanaal of het WhatsApp-kanaal.
