Cacao- en notengranola

De cacao- en notengranola is een heerlijke en knapperige idee voor het ontbijt of als tussendoortje. Ik heb de cacao-granola gemaakt met gepofte spelt en verrijkt met hazelnoten, amandelen en stukjes chocolade. Je kunt genieten van de cacao-granola in melk of yoghurt.

Probeer ook:
Granola met pindakaas
Zelfgemaakte muesli
Voor andere smakelijke ideeën: Ontbijtgranen – Recepten om thuis te maken

Cacao- en notengranola
  • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
  • Kosten: Goedkoop
  • Bereidingstijd: 5 Minuten
  • Porties: 1 pot 200 ml
  • Kookmethodes: Oven

Ingrediënten

  • 200 g gepofte spelt
  • 30 g amandelen
  • 30 g hazelnoten
  • 1 eetlepel ongezoet cacaopoeder
  • 1 eetlepel honing
  • 3 eetlepels water
  • Half eetlepel extra vergine olijfolie
  • 40 g pure chocolade in stukjes

Gereedschappen

  • Pot

Stappen

  • Voor het maken van de cacao-granola, giet de gepofte spelt in een grote kom, voeg de amandelen toe (je kunt amandelen met of zonder schil gebruiken) en de grof gehakte hazelnoten.

  • Giet in een pannetje het water, de olie en voeg de honing toe. Zet op een laag vuur en laat de honing smelten, het mengsel mag niet koken.

  • Giet het water- en honingmengsel in de kom met de granen. Voeg ook de cacao toe en roer met een lepel om de ingrediënten te mengen, totdat je een vochtige en homogene massa krijgt.

  • Giet alles op de bakplaat bekleed met bakpapier. Goed vlak maken met een lepel en in de heteluchtoven zetten op 150°C voor 30 minuten. Roer elke 10 minuten met een lepel, zodat je een gelijkmatig knapperige granola krijgt die niet zacht is aan de onderkant.

  • Wanneer de granola klaar is, haal uit de oven, voeg de chocolade toe en laat afkoelen.

  • Roer met een lepel en giet de granola in een glazen pot met luchtdichte sluiting en gebruik wanneer nodig. Geniet ervan!

  • Als je een van mijn recepten maakt, deel het dan met de hashtag #ricettedilibellula.

    Cacao- en notengranola
  • Volg me ook op Facebook om de nieuwe recepten te ontdekken en op mijn Instagram of TikTok. En om de videorecepten te zien, abonneer je op het YouTube-kanaal!

  • Om elke week gratis de nieuwe recepten in je email te ontvangen, abonneer je op de Nieuwsbrief.

  • Als je de recepten direct op je telefoon wilt ontvangen, abonneer je op het Telegram-kanaal.

  • Abonneer je op mijn Facebook-groep!

  • Gesponsorde links opgenomen op de pagina.

Author image

Le ricette di Libellula

De Recepten van Libellula van Martina Olivieri

Read the Blog