De chocolaatjes met pistachevulling zijn kleine smaakvolle schatjes die gemakkelijk te maken zijn. Deze chocolaatjes hebben een chocoladeschelp die een pistachehart omhult, ondergedompeld in een heerlijke smeerbare crème, ook van pistache. Een van de eerste recepten die voor de blog werden gemaakt, waren de chocolaatjes met hazelnoothart, en daarom kon ik de pistacheversie niet overslaan! Chocolade- en pistacheliefhebbers mogen dit recept niet missen!
Voor andere recepten raad ik de verzamelingen aan:
Chocolaatjes en bonbons
Zoetigheden met pistache
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 45 Minuten
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 10 Stuks
- Kookmethodes: Zonder koken
Ingrediënten
- 80 g hazelnootwafels
- q.b. smeerbare pistachecrème
- 10 pistachenoten
- 200 g melkchocolade
- q.b. pistachenotenstukjes
Gereedschappen
- Vormpje
- Blender
Bereiding
Om de chocolaatjes met pistachevulling te maken, plaats je de wafels in de kom van de blender en maal je ze fijn tot een zandachtige textuur.
Voeg een eetlepel smeerbare pistachecrème toe aan de gemalen wafels en maal opnieuw. Meng vervolgens goed met een lepel tot je een homogeen mengsel krijgt.
Doe het wafelbeslag in een halfbolvormige chocolaatjesvorm. Druk het mengsel goed aan in de vorm, zodat het een koepelvorm krijgt met een holte aan de binnenkant. Laat een half uur in de koelkast rusten.
Haal de wafels vervolgens uit de vorm en vul ze met behulp van een theelepel met de pistachecrème. In de helft van de wafels leg je een pistachenoot; koppel een wafel met pistache aan een zonder pistache. Laat een kwartier in de koelkast rusten.
Smelt ondertussen de melkchocolade (in de magnetron of au bain-marie). Dompel de chocolaatjes in de gesmolten (afgekoelde) chocolade en vervolgens in de pistachenotenstukjes.
Leg de chocolaatjes met pistachevulling op een bord en zet ze een paar uur in de koelkast. Geniet ervan!
Als je een van mijn recepten maakt, deel het dan met de hashtag #ricettedilibellula.
Volg me ook op Facebook voor nieuwe recepten en op mijn profiel Instagram. En om de videorecepten te zien, abonneer je op het YouTube-kanaal!
Om elke week gratis de nieuwe recepten per e-mail te ontvangen, abonneer je op de Nieuwsbrief.
Als je liever de recepten rechtstreeks op je telefoon ontvangt, abonneer je dan op het Telegram-kanaal.
Word lid van mijn Facebook-groep!
Gesponsorde links zijn op de pagina geplaatst.
