De chocolade kerstboom met gedroogd fruit is een leuk en origineel dessert om te maken tijdens de feestdagen. Perfect om je gasten te verrassen of een zelfgemaakt dessert cadeau te doen, deze chocolade kerstboom is ook eenvoudig te maken, maar vooral zo onweerstaanbaar dat het in een paar seconden op zal zijn. Kleurrijk en lekker, dit dessert zal iedereen tevreden stellen, jong en oud. Fijne Kerst!
Voor meer ideeën om te maken, bekijk de collectie Kerst desserten
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 3 Personen
Ingrediënten
- 150 g Melkchocolade
- 15 g Witte chocolade
- 100 ml Verse slagroom
- 100 g hazelnootpasta
- q.b. gekarameliseerde gedroogd fruit
- q.b. Kleurige balletjes
- q.b. Kleurige sterretjes
Gereedschap
- 6 Vormpjes
Bereiding
Voor het maken van de Chocolade kerstboom met gedroogd fruit, smelt de melkchocolade au bain-marie. Plaats zes ronde vormpjes van verschillende grootte op een met bakpapier beklede schaal; giet de gesmolten chocolade erin en probeer schijven van dezelfde dikte te maken (je kunt een tandenstoker gebruiken om de chocolade te mengen).
Smelt ook de witte chocolade au bain-marie. Op dezelfde schaal, waar eerder de melkchocoladeschijven zijn gevormd, plaats ook een stervormig vormpje en giet de gesmolten witte chocolade erin. Zet de schaal 15 minuten in de koelkast om de chocolade hard te laten worden.
Klop de slagroom stijf en meng de hazelnootpasta erdoor met een beweging van onder naar boven. Doe de room vervolgens in een spuitzak met een stervormig mondstuk.
Verwijder voorzichtig de vormpjes van de chocolade om te voorkomen dat de schijven en de ster breken. Neem de grootste schijf en plaats deze op een bordje en vorm een laagje room. Ga zo door met alle andere schijven, van groot naar klein. Eindig met de room.
Decoreer de randen van de boom met gekarameliseerde gedroogd fruit, kleurige balletjes en kleurige sterretjes. Plaats de witte chocoladester op de top van de boom.
Als je een van mijn recepten maakt, deel dan de foto met de hashtag #ricettedilibellula.
Volg me ook op Facebook om nieuwe recepten te ontdekken en op mijn profiel Instagram of TikTok. En om de videorecepten te zien, abonneer je op het YouTube-kanaal!
Om wekelijks gratis de nieuwe recepten in je e-mail te ontvangen, abonneer je op de Nieuwsbrief.
Als je de recepten direct op je telefoon wilt ontvangen, schrijf je dan in op het Telegram-kanaal.
Word lid van mijn Facebook-groep!
Gesponsorde links zijn opgenomen op de pagina.
