De Dexter muffin is een zacht cakeje, ideaal om te maken voor Halloween dankzij het spattereffect in de decoratie. Dit recept wil een eerbetoon zijn aan de beroemde Amerikaanse tv-serie Dexter, dankzij welke mijn passie voor tv-series is ontstaan. Mede dankzij mijn vriend die mij aanraadde om het te bekijken, begon ik het met veel belangstelling te volgen en keek ik twee seizoenen in minder dan 24 uur!
Bekijk deze collecties:
Halloween Recepten
Muffins en Cupcakes
Recepten voor een filmavond thuis
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8 Stuks
- Kookmethodes: Oven
Ingrediënten
- 80 ml Zonnebloemolie
- 2 Eieren
- 80 g Suiker
- 130 g Bloem
- 1 zakje Bakpoeder
- 100 ml Slagroom
- 60 g Verse roomkaas
- 20 g Poedersuiker
- naar smaak Rode voedingskleurstof
Voorbereiding
Om de Dexter muffins te maken, klop de eieren met de suiker tot een crème. Voeg de zonnebloemolie toe en meng de ingrediënten goed.
Voeg de bloem en het bakpoeder toe, roer tot een glad en homogeen mengsel. Neem een muffinvorm met cupcakevormpjes en vul ze tot driekwart.
Bak in de oven op 180°C gedurende 15 minuten, of doe de tandenstokertest. Laat ze na het bakken 5 minuten in de uitgeschakelde oven staan met de deur open. Haal ze daarna uit de oven en laat ze afkoelen.
Klop in een kom de roomkaas met de poedersuiker tot een crème. Voeg vervolgens de opgeklopte slagroom toe en meng deze met een spatel, van onder naar boven. Doe de crème in een spuitzak.
Versier de bovenkant van de muffins met de frosting, en gebruik een theelepel of tandenstoker om spatten te creëren met de rode voedingskleurstof.
Serveer en eet smakelijk!
Als je een van mijn recepten maakt, deel dan de foto met de hashtag #ricettedilibellula.
Volg me ook op Facebook om de nieuwe recepten te ontdekken en op mijn profiel Instagram of TikTok (bekijk de video!). En om de videorecepten te bekijken, abonneer je op het YouTube-kanaal!
Om elke week gratis de nieuwe recepten in je email te ontvangen, abonneer je op de Nieuwsbrief.
Als je de recepten liever rechtstreeks op je telefoon ontvangt, abonneer je dan op het Telegram-kanaal.
Word lid van mijn Facebook-groep!
