De gebakken venkel met sojasaus en sesam is een vegetarisch bijgerecht met een kruidige smaak. Ik heb de venkel gekruid met een emulsie van olie, sojasaus, honing en curry; daarna heb ik wat sesamzaadjes toegevoegd en ze in de oven gebakken. Als ze uit de oven komen, zullen deze heerlijke venkels een onweerstaanbare geur in de keuken verspreiden!
Voor andere smakelijke recepten:
Recepten met venkel
Winterse ovenbijgerechten: 5 eenvoudige en smaakvolle recepten
Ovenschotels met groenten: smakelijke en leuke recepten
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 2 Personen
- Kookmethodes: Oven
Ingrediënten
- 2 venkels
- 30 ml extra vergine olijfolie
- 15 ml sojasaus
- 1 theelepel kerrie
- 1 eetlepel honing
- q.b. sesamzaadjes
- 1 takje peterselie
Stappen
Om de gebakken venkel te maken, giet je de extra vergine olijfolie, de sojasaus en de kerrie in een kommetje.
Voeg ook de honing toe en meng goed, om een goed geëmulgeerd mengsel te verkrijgen.
Reinig de venkel grondig, spoel ze af en snijd ze in plakjes.
Dompel de venkel in de eerder bereide emulsie en leg ze op de met bakpapier beklede bakplaat van de oven.
Kruid de venkel met de resterende emulsie en met wat sesamzaadjes.
Bak in de voorverwarmde oven op 200°C gedurende ongeveer 20-25 minuten, tot ze goudbruin zijn.
Serveer met gehakte peterselie en smakelijk eten!
Als je een van mijn recepten maakt, deel dan de foto met de hashtag #ricettedilibellula.
Gesponsorde links op de pagina.
