De hapjes met sinaasappel en olijven zijn perfect om te serveren als aperitief of voor een buffet, vooral tijdens de feestdagen, om uw gasten te verrassen en te verwennen. Ik heb de hapjes gemaakt met bladerdeeg en daarna gegarneerd met sinaasappel, ansjovisfilets en zwarte olijven. Dit recept is geïnspireerd op een gerecht dat mijn ouders altijd maken: een voorgerecht met zelfgemaakte sinaasappelschijven, ansjovis en zwarte olijven. Deze hapjes worden gekenmerkt door een mix van bijzondere en boeiende smaken.
Voor andere smakelijke ideeën, bekijk de collecties:
Recepten voor fingerfood voor Oud en Nieuw
Crostini en hapjes
Lees het artikel 10 voedingsmiddelen tegen griep
- Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 10 stuks
- Kookmethodes: Oven
Ingrediënten
- 1 rol Bladerdeeg
- 1 Sinaasappel
- 20 filets Ansjovis
- 20 Zwarte olijven
- naar smaak Extra vierge olijfolie
Gereedschappen
- Uitsteker
Voorbereiding
Om de hapjes met sinaasappel en olijven te maken, rol het bladerdeeg uit, snijd het met een ronde uitsteker van 8 centimeter in diameter en maak tien hapjes.
Leg de bladerdeegrondjes op een bakplaat bekleed met bakpapier en bak ze in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 10-15 minuten, totdat ze goudbruin zijn.
Schil de sinaasappel en maak 10 partjes. Laat de ansjovisfilets en olijven uitlekken. Meng in een kom deze ingrediënten met een scheutje extra vierge olijfolie, roer met een lepel om de ingrediënten te mengen.
Zodra de bladerdeeghapjes uit de oven zijn, laat ze afkoelen en garneer vervolgens elk hapje met een partje sinaasappel, twee ansjovisfilets en twee olijven.
Plaats de hapjes met sinaasappel en olijven op een serveerschaal, serveer met een frisse prosecco en smakelijk eten!
Als je een van mijn recepten maakt, deel de foto dan met de hashtag #ricettedilibellula.
Volg me ook op Facebook om nieuwe recepten te ontdekken en op mijn Instagram of TikTok profiel. En om de video recepten te zien, abonneer je op het YouTube kanaal!
Om wekelijks gratis de nieuwste recepten op je email te ontvangen, abonneer je op de Nieuwsbrief.
Als je de recepten direct op je telefoon wilt ontvangen, abonneer je dan op het Telegram kanaal.
Word lid van mijn Facebook groep!
Gesponsorde links opgenomen op de pagina.
