De kaas eieren gekookt in een heteluchtfriteuse zijn een gemakkelijke en snelle manier om van eieren te genieten. Dit recept is ideaal voor elk moment van de dag, vooral als je zin hebt in eieren: bij het ontbijt, als tussendoortje of als hoofdmaaltijd. Ik heb de eieren in keramische cocottes gekookt (die geschikt zijn voor gebruik in de oven); vervolgens heb ik de eieren geserveerd op sneetjes geroosterd brood met fijngesneden bieslook. Je kunt de eieren naar wens garneren met saus.
Voor andere recepten gekookt in de heteluchtfriteuse, kijk in het speciale Heteluchtfriteuse (airfryer) – Recepten en gebruikstips.
Lees het artikel Voedingsmiddelen voor de geest: bondgenoten voor een gezond brein
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Betaalbaar
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 1Persoon
- Kookmethodes: Airfryen
Ingrediënten
- 2 eieren
- 10 g geraspte Parmezaanse kaas (of andere kaas naar keuze)
- 2 sneden brood
- q.b. bieslook
- q.b. extra vergine olijfolie
- q.b. zout en peper
Gereedschap
- Cocotte
- Kwast
- Heteluchtfriteuse
Stappen
Om de kaas eieren in de heteluchtfriteuse te maken, smeer met behulp van een kwastje twee cocottes in (die geschikt zijn voor gebruik in de oven).
Strooi een beetje kaas over de cocottes en breek vervolgens de eieren in de cocottes.
Breng op smaak met zout en peper en voeg de resterende geraspte kaas toe om het oppervlak van de eieren te bedekken.
Plaats de cocottes voorzichtig in de mand van de heteluchtfriteuse en kook ze op 180°C gedurende 6–7 minuten, tot het eiwit gaar is en de dooier vloeibaar of naar wens is.
Haal de cocottes uit de friteuse en laat ze een minuut rusten (het ei blijft doorgaren).
Om de eieren uit de cocottes te halen, maak de eieren voorzichtig los van de randen van de cocottes met behulp van een spatel en til ze eruit.
Serveer de eieren met geroosterd brood, garneer met bieslook en je favoriete saus. Geniet ervan!
Als je een van mijn recepten maakt, deel dan de foto met de hashtag #ricettedilibellula.
Om wekelijks gratis nieuwe recepten in je email te ontvangen, abonneer je op de Nieuwsbrief.
Als je de recepten liever rechtstreeks op je telefoon ontvangt, abonneer je dan op de Telegramkanaal of de WhatsApp-kanaal.
