De koteletten met paprika en cherrytomaatjes zijn een rijk en smakelijk hoofdgerecht van varkensvlees, gebakken in de pan. Met een onweerstaanbare smaak en gemakkelijk te maken, heb ik de varkenskoteletten in de pan gebakken met paprika en cherrytomaatjes, en ze gearomatiseerd met knoflook en rozemarijn. Een tip die ik je wil geven: serveer dit gerecht op tafel met een broodje ambachtelijk brood, want de jus is een must!
Probeer ook: Varkenskoteletten met paprika en pompoen
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 2Personen
- Kookmethodes: Fornuis
Ingrediënten
- 4 varkenskoteletten
- 1/2 rode paprika
- 1/2 gele paprika
- 5 datterini cherrytomaatjes
- 5 gele cherrytomaatjes
- 1/2 glas witte wijn
- 1 takje rozemarijn
- 1 teen knoflook
- naar behoefte extra vergine olijfolie
- naar behoefte zout
Bereiding
Om de koteletten met paprika en cherrytomaatjes te maken, giet een scheutje extra vergine olijfolie en een teen knoflook in een pan. Voeg de rozemarijn en de varkenskoteletten toe, laat ze op matig vuur bruin worden.
Blus vervolgens af met witte wijn en zout. Ga verder met koken en voeg indien nodig wat heet water toe.
Was en maak de paprika’s schoon, snijd ze in julienne en voeg ze toe aan het vlees. Ga door met koken op laag vuur.
Als het vlees en de paprika’s beginnen te garen, voeg dan ook de doormidden gesneden cherrytomaatjes toe.
Laat alles samen 10 minuten op smaak komen. Serveer de koteletten warm of lauw. Eet smakelijk!
Als je een van mijn recepten maakt, deel het dan met de hashtag #ricettedilibellula.
Volg me ook op Facebook om de nieuwe recepten te ontdekken en op mijn profiel Instagram of TikTok. En om de video recepten te bekijken, abonneer je op het YouTube-kanaal!
Om elke week gratis de nieuwe recepten in je email te ontvangen, abonneer je op de Newsletter.
Als je de recepten liever rechtstreeks op je telefoon wilt ontvangen, abonneer je dan op het Telegram-kanaal.
Abonneer je op mijn Facebook-groep!
