Bereiding

• Voor het maken van de kruimeltaart met appels en panettone, doe de bloem, in een kom de boter in stukjes en het vanille-extract, begin met de handen te kneden om de klassieke zanderigheid te krijgen.

• Voeg vervolgens de suiker, de gehakte amandelen en het ei toe en blijf met de handen kneden om de ingrediënten goed te mengen. Verkruimel het mengsel om kruimels te krijgen.

• Neem de appel, verwijder het klokhuis en snijd deze in dunne plakjes. Doe de appelplakjes in een kom, voeg het citroensap en de kaneel toe. Meng met een lepel om de ingrediënten goed te combineren.

• Neem een springvorm, bekleed de bodem met bakpapier en leg een plak panettone neer; in dit geval heb ik een vorm van 18 cm doorsnede gebruikt, de vorm moet dezelfde diameter hebben als de plak panettone. Als je geen ronde plak panettone hebt, kun je verticale plakken panettone gebruiken en ze stralenwijs op de bodem verdelen.

• Verdeel de appelplakjes over de panettone en eindig met de kruimels. Bak in de voorverwarmde oven op 180° gedurende 20 minuten, of tot ze goudbruin zijn.

• Serveer de kruimeltaart met appels en panettone met een laagje poedersuiker. Geniet ervan!

• Als je een van mijn recepten maakt, deel dan de foto met de hashtag #ricettedilibellula.

• Voor de realisatie heb ik inspiratie gehaald uit een recept van Benedetta Parodi.

  

• Volg me ook op Facebook om nieuwe recepten te ontdekken en op mijn profiel Instagram of TikTok. En om de video recepten te zien, abonneer je op het YouTube-kanaal!

• Om elke week gratis de nieuwe recepten op je email te ontvangen, schrijf je in voor de Nieuwsbrief.

• Als je liever de recepten rechtstreeks op je telefoon wilt ontvangen, abonneer je dan op het Telegram-kanaal.

• Word lid van mijn Facebook-groep!

• Gesponsorde links opgenomen op de pagina.