Stappen

• Om de lasagne met broccoli en worst te maken, was en maak je eerst de broccoli schoon, kook ze vervolgens in ruim kokend gezouten water en giet ze af zodra ze gaar zijn.

• Verhit in een koekenpan een scheut extra vergine olijfolie en een teentje knoflook. Zet op laag vuur en laat opwarmen.

• Voeg daarna de broccoli toe en roerbak ze in de pan, verwijder het teentje knoflook en prak met een vork tot een romig mengsel.

• Bak in een andere pan de verkruimelde worsten op middelhoog vuur goudbruin. Voeg de worsten bij de broccoli en meng goed zodat alles goed samenkomt.

• Kook de lasagnevellen in ruim gezouten water, giet ze af en droog ze op een theedoek.

• Neem een ovenschaal en bestrijk de bodem met een lepel bechamelsaus. Leg een lasagnevel en verdeel daarop een laag bechamelsaus en een laag broccoli-worstmengsel.

• Voeg er ook blokjes provolone en een beetje geraspte Parmezaanse kaas aan toe.

• Ga op deze manier door totdat alle ingrediënten op zijn, eindigend met een lasagnevel, geraspte kaas en een laag broccoli en worst.

• Bak de lasagne in de voorverwarmde oven op 180°C gedurende 30 minuten. Haal de lasagne uit de oven, laat een paar minuten afkoelen en serveer. Eet smakelijk!

• Als je een van mijn recepten maakt, deel het met de hashtag #ricettedilibellula.

  

• Ontvang elke week gratis de nieuwe recepten per e-mail, schrijf je in voor de Nieuwsbrief.

• Als je de recepten liever direct op je telefoon ontvangt, abonneer je op het Telegram-kanaal of op het WhatsApp-kanaal.