De paastaart zonder bakken is een kleurrijk en heerlijk dessert om te maken tijdens de paasvakantie. Dit dessert bestaat uit een basis van glutenvrije koekjes en boter, een laagje karamel en een laag chocoladegarnache. Voor het decoreren van de taart kun je je fantasie de vrije loop laten en ook de kleintjes erbij betrekken: ik heb de taart versierd met eitjes en chocoladekonijntjes.
Bekijk de collectie:
10 Desserts voor Pasen
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Voordelig
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6 Personen
- Kookmethodes: Zonder bakken
Ingrediënten
- 300 g glutenvrije droge koekjes
- 150 g boter
- 150 g karamel
- 250 ml verse room
- 100 g melkchocolade
- 100 g pure chocolade
- q.b. chocolade konijntjes
- q.b. melkchocolade eitjes
- q.b. gekleurde eitjes
Gereedschap
- 1 Bakvorm
Stappen
Om de paastaart zonder bakken te maken, begin je met de basis. Maal de koekjes tot een zanderige massa, doe ze in een kom en voeg de gesmolten boter toe.
Meng goed met een lepel, verdeel dan het mengsel over de bodem en zijkanten van een springvorm (vorm Ø23cm), druk goed aan met de achterkant van een lepel en zet enkele minuten in de koelkast om stevig te worden.
Giet de karamel over de koekjesbodem.
Verwarm in een steelpannetje de room op laag vuur; haal van het vuur en voeg de in stukjes gebroken chocolades toe. Roer tot een homogeen en glanzend mengsel. Laat afkoelen.
Giet de ganache in de taart. Dek af met aluminiumfolie en laat minstens 2 uur in de koelkast rusten.
Versier de taart met verkruimelde eitjes, chocolade konijntjes en hele eitjes (chocolade en gekleurde). Geniet ervan!
Als je een van mijn recepten maakt, deel dan de foto met de hashtag #ricettedilibellula.
Volg me ook op Facebook voor nieuwe recepten en op mijn profiel Instagram of TikTok. En voor videorecepten abonneer je op mijn YouTube-kanaal!
Om elke week gratis de nieuwe recepten te ontvangen in je e-mail, schrijf je in voor de Nieuwsbrief.
Als je de recepten liever direct op je telefoon ontvangt, schrijf je in voor het Telegram-kanaal.
Gesponsorde links op de pagina geplaatst.
