De pandoro rol is een kerstgebak gevuld met een room van slagroom en Nutella, daarna gegarneerd met een rocher glazuur. Het maken van dit recept, zonder koken, is heel eenvoudig: het pandoro moet in plakjes worden gesneden en tot een rol worden gevormd. Vervolgens wordt de rol gevuld met een room van slagroom en hazelnootpasta. Ten slotte wordt de rol gegarneerd met een glazuur van melkchocolade, hazelnootpasta en gehakte hazelnoten. Met slechts enkele eenvoudige stappen serveer je een smakelijk dessert dat iedereen zal veroveren!
Voor meer ideeën, bekijk de volgende verzamelingen:
Dolci con il pandoro
Dolci di Natale
Rotolo o tronchetto: ricette dolci e salate
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 1 Uur 30 Minuten
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6 Personen
- Kookmethodes: Zonder koken
- Seizoensgebondenheid: Kerstmis
Ingrediënten
- 4 plakjes pandoro
- 200 g slagroom
- 80 g hazelnootpasta
- 100 g melkchocolade
- 50 g hazelnootpasta
- 30 g gehakte hazelnoten
Hulpmiddelen
- Handmixer
- Deegroller
Stappen
Om de pandoro rol te maken, klop de slagroom stijf in een kom. Voeg vervolgens de hazelnootpasta toe en meng de ingrediënten tot een homogeen mengsel.
Snijd de pandoro in plakjes van ongeveer 1 cm dik. Vorm een rechthoek door de pandoroplakken op huishoudfolie te leggen.
Druk de pandoro plat met een deegroller, zodat een gelijkmatig oppervlak zonder openingen ontstaat.
Vul met de eerder gemaakte room, gelijkmatig verspreid over het hele oppervlak.
Rol vanaf de langste kant op, met behulp van de huishoudfolie. Zet een uur in de koelkast.
Smelt in een steelpan au bain-marie de hazelnootpasta en de melkchocolade, meng met een lepel en voeg de gehakte hazelnoten toe.
Haal de rol uit de koelkast, verwijder de folie en bedek de rol met het glazuur.
Zet een paar uur in de koelkast om het glazuur te laten uitharden. Snijd de rol in plakjes en serveer. Geniet ervan!
Als je een van mijn recepten maakt, deel deze dan met de hashtag #ricettedilibellula.
Om elke week gratis nieuwe recepten te ontvangen via e-mail, schrijf je in voor de Nieuwsbrief.
Als je de recepten direct op je telefoon wilt ontvangen, abonneer je op het Telegram-kanaal of het WhatsApp-kanaal.
Gesponsorde links geplaatst op de pagina.
