De peer en Nutella taart is een ideaal dessert voor ontbijt en tussendoortje.
Deze recept is makkelijk en snel te maken: met slechts een paar eenvoudige ingrediënten krijg je een zachte, smakelijke taart met een romige vulling.
De basis is het inmiddels beproefde recept dat ik altijd gebruik voor taarten, en deze keer heb ik het gevuld met een laag Nutella en peren die ik in de pan heb gebakken met suiker, citroen, kaneel en boter.
Deze taart is ook perfect als dessert na een maaltijd en voor speciale gelegenheden. Eén ding is zeker: je maakt iedereen blij, jong en oud!
Als je op zoek bent naar meer taartrecepten, bekijk dan de verzamelingen:
5 Desserts met peren en chocolade
Taart – Receptenverzameling
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8 Personen
- Kookmethodes: Fornuis, Oven
Ingrediënten
- 250 g bloem 00
- 2 eieren
- 100 g boter
- 50 g suiker
- 8 g bakpoeder voor desserts
- 3 peren
- 1 eetlepel suiker
- 1 walnoot boter
- citroensap
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 200 g smeerbare hazelnootcrème
Gereedschappen
- Bakvorm
Stappen
Om de peer en Nutella taart te maken, schil de peren, snijd ze in blokjes en doe ze in een pan.
Voeg het citroensap, de boter, de kaneel en de suiker toe aan de peren.
Breng op een laag vuur aan de kook en laat 10 minuten koken. De appels moeten zacht zijn. Haal van het vuur en laat afkoelen.
Bereid de taartbodem. Kneed de zachte boter met de bloem en de suiker. Voeg de eieren toe en als laatste het bakpoeder.
Werk met de handen, of met de keukenmachine, tot een glad en homogeen deeg. Verdeel het verkregen deeg in een ingevette taartvorm en laat wat over voor de decoratie.
Smeer de hazelnootcrème op de bodem van de taart en giet dan de peren erin, verdeel ze over het gehele oppervlak.
Met het overgebleven deeg maak je koorden om een gevlochten rooster op de taart te vormen.
Bak in de al voorverwarmde oven op 180°C gedurende 20 minuten, tot goudbruin. Haal uit de oven en laat afkoelen. Geniet ervan!
Als je een van mijn recepten maakt, deel dan de foto met de hashtag #ricettedilibellula.
Om elke week gratis nieuwe recepten per e-mail te ontvangen, schrijf je in voor de Nieuwsbrief.
Als je de recepten direct op je telefoon wilt ontvangen, schrijf je dan in voor het Telegram-kanaal of het WhatsApp-kanaal.
