De perentaart met Nutella is een ideaal dessert voor ontbijt en tussendoortje.
Het is gemakkelijk en snel te bereiden: met weinig en eenvoudige ingrediënten krijg je een zachte, heerlijke taart met een romige vulling.
De basis is het inmiddels beproefde recept dat ik altijd gebruik voor taarten, en deze keer heb ik het gevuld met een laag Nutella en peren die ik in de pan heb gebakken met suiker, citroen, kaneel en boter.
Deze taart is ook perfect als dessert na een maaltijd en voor speciale gelegenheden. Eén ding is zeker: je maakt iedereen blij, groot en klein!
Als je op zoek bent naar meer taartrecepten, bekijk dan de verzamelingen:
5 Desserts met peer en chocolade
Taart – Receptenverzameling
Comfortfood voor de feestdagen: eenvoudige recepten die naar thuis smaken
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8 Personen
- Kookmethodes: Fornuis, Oven
Ingrediënten
- 250 g bloem 00
- 2 eieren
- 100 g boter
- 50 g suiker
- 8 g bakpoeder voor desserts
- 3 peren
- 1 eetlepel suiker
- 1 noot boter
- citroensap
- 1 theelepel kaneelpoeder
- 200 g hazelnootpasta
Gereedschap
- Bakvorm
Stappen
Om de perentaart met Nutella te maken, schil de peren, snijd ze in blokjes en doe ze in een steelpan.
Voeg citroensap, boter, kaneel en suiker toe aan de peren.
Breng aan de kook op laag vuur en laat 10 minuten koken. De peren moeten zacht zijn. Haal van het vuur en laat afkoelen.
Bereid de basis van de taart. Kneed de zachte boter met de bloem en suiker. Voeg de eieren toe en uiteindelijk het bakpoeder.
Werk met je handen of met de keukenmachine totdat je een glad en homogeen deeg krijgt. Verdeel het verkregen deeg in een ingevette taartvorm, maar houd een beetje apart voor de decoratie.
Smeer hazelnootpasta op de bodem van de taart en verdeel dan de peren over het hele oppervlak.
Maak met het apart gehouden deeg strengen om een gevlochten rooster op de taart te maken.
Bak in de voorverwarmde oven op 180°C gedurende 20 minuten, tot ze goudbruin zijn. Haal uit de oven en laat afkoelen. Geniet ervan!
Als je mijn recept maakt, deel de foto dan met de hashtag #ricettedilibellula.
Om elke week gratis de nieuwe recepten in je e-mail te ontvangen, meld je je aan voor de Nieuwsbrief.
Als je de recepten direct op je telefoon wilt ontvangen, meld je je aan voor het Telegram-kanaal of het WhatsApp-kanaal.
