De porridge met bosvruchten en amandelen is een bereiding op basis van havermout en melk, ideaal voor het ontbijt. Ik heb de bosvruchten met de suiker in een pannetje gekookt en de porridge bereid met havermout, melk, water en honing. Ik heb de porridge in een kom gegoten, de bosvruchten toegevoegd en versierd met amandelen en yoghurt. Eenvoudig en snel te maken, deze porridge geeft je de juiste energie voor de dag!
Voor meer informatie: Waarom porridge eten bij het ontbijt
Probeer ook:
Kokos porridge
Porridge met gekruide appels en noten
Hartige porridge met roerei en spek
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 1 persoon
- Kookmethodes: Fornuis
Ingrediënten
- 45 g havervlokken
- 40 g water
- 100 g melk (lactosevrije melk of plantaardige drank)
- 1 theelepel honing
- 80 g bosvruchten
- 1 eetlepel suiker
- 1 eetlepel water
- 10 g amandelen
- 1 eetlepel yoghurt
Stappen
Om de porridge met bosvruchten en amandelen te maken, doe de bosvruchten en de suiker in een pannetje.
Zet op laag vuur en voeg het water toe, roer af en toe tot het mengsel begint te koken. Laat ongeveer 10 minuten koken of tot het begint in te dikken.
Doe in een ander pannetje de havervlokken samen met het water en de melk. Voeg de honing en kaneel toe, en kook dan op laag vuur gedurende 2-3 minuten onder voortdurend roeren. Je moet een zachte, niet plakkerige consistentie krijgen.
Giet de porridge in een kom en garneer met de eerder gekookte bosvruchten.
Verrijk met grof gehakte amandelen en een eetlepel yoghurt.
Als je een van mijn recepten maakt, deel dan de foto met de hashtag #ricettedilibellula.
Om wekelijks gratis de nieuwe recepten in je email te ontvangen, meld je aan voor de Nieuwsbrief.
Als je de recepten liever direct op je telefoon ontvangt, meld je dan aan voor het Telegram-kanaal of het WhatsApp-kanaal.
