Bereiding

• Om de sandwich met yoghurtsaus en avocado te maken, doe een handvol basilicumblaadjes, de aromatische kruiden (hoeveelheid naar smaak) en het teentje knoflook in de kom van de mixer. Begin met mixen, voeg dan de Griekse yoghurt en de smeerbare kaas toe. Mix tot een gladde saus is verkregen. Zout en peper naar smaak toevoegen.

• Was, droog en snijd de sla in reepjes. Was en droog de rucola. Was en schil de avocado, verwijder de schil en snijd hem in blokjes.

• Toast de sneetjes brood aan beide kanten in de broodrooster of op de grill, dit duurt enkele minuten.

• Ga vervolgens verder met het samenstellen van de sandwich: neem de eerste snee brood en smeer er een laagje yoghurtsaus op, leg er dan een laagje sla en een laagje rucola op, voeg wat yoghurtsaus toe en een laagje avocado. Neem dan een andere snee brood, smeer de yoghurtsaus en sluit de sandwich.

• Snijd de sandwich doormidden of in vieren met een mes. Serveer en eet smakelijk!

• Als je een van mijn recepten maakt, deel dan de foto met de hashtag #ricettedilibellula.

  

• Volg me ook op Facebook om de nieuwe recepten te ontdekken en op mijn profiel Instagram of TikTok. En om de video-recepten te zien, abonneer je op het YouTube-kanaal!

• Om elke week gratis de nieuwe recepten in je e-mail te ontvangen, abonneer je je op de Nieuwsbrief.

• Als je de recepten direct op je telefoon wilt ontvangen, abonneer je dan op het Telegram-kanaal.

• Word lid van mijn Facebook-groep!