Bereiding

• Om de taartjes te maken, neem de halfbolvormige chocoladevijvertjes (of een ijsblokjesvorm) en vul ze met hazelnootcrème, er moeten 12 stuks zijn (foto 1). Zet ze een half uur in de vriezer.

  

• Kneed de zachte boter met de bloem en suiker. Voeg dan de geraspte schil van een citroen en de eieren toe. Voeg als laatste het bakpoeder toe. Werk met de handen, of met de keukenmachine, tot een glad en homogeen deeg.

• Verdeel het verkregen deeg in de speciale siliconenvormen (foto 2), bewaar een beetje voor het sluiten.

• Druk het deeg goed tegen de wanden van elke vorm, zodat het de vorm aanneemt (foto 3).

• Haal de vormen uit de vriezer en plaats een bolletje hazelnootcrème in het midden van elk taartje (foto 4). Sluit de taartjes met het deeg dat je apart hebt gelegd (foto 5).

  

• Leg de taartjes op de bakplaat en bak ze in de voorverwarmde oven (ik gebruik hete lucht oven) op 180° voor 20 minuten, tot goudbruin. Haal ze daarna uit de oven en laat ze afkoelen. Keer ze om, bestrooi ze met poedersuiker en serveer. Geniet ervan!

• Als je een van mijn recepten maakt, deel het dan met de hashtag #ricettedilibellula.

• Om wekelijks gratis nieuwe recepten in je e-mail te ontvangen, schrijf je in voor de Nieuwsbrief.

• Volg me ook op Facebook om de nieuwe recepten te ontdekken en op mijn profiel Instagram. En om de video-recepten te zien, abonneer je op het YouTube-kanaal!

  

• Gesponsorde links zijn opgenomen op de pagina.