De wafel en kokos truffels zijn heerlijke lekkernijen die zonder koken worden gemaakt en met slechts vier ingrediënten. Ik maakte smakelijke balletjes met wafel, geraspte kokos en witte chocolade; in het midden deed ik een hazelnoot en rolde de balletjes vervolgens in geraspte kokos. Makkelijk en snel te maken, deze truffels zullen in een oogwenk verdwenen zijn!
Probeer ook:
Truffels met dadels en amandelen
Truffels met witte chocolade en pistachenoten
Truffels met chocolade en hazelnoten
Voor andere recepten, bekijk de collecties:
Kokos desserts – 10 makkelijke recepten om te maken
Kokos en chocolade desserts
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 15 Stuks
- Kookmethodes: Zonder koken
Ingredienten
- 200 g kokoswafels (of vanillewafels)
- 2 eetlepels geraspte kokos ((rapé))
- 70 g witte chocolade
- 15 hazelnoten
- q.b. geraspte kokos (voor de afwerking)
Gereedschap
- Blender
Stappen
Om de wafel en kokos truffels te maken, doe de wafels in de kom van de mixer en mix tot een zanderige massa.
Doe de gemalen wafels in een kom en voeg twee royale eetlepels geraspte kokos toe. Smelt de witte chocolade au bain-marie en voeg deze toe aan de kom met de wafels en kokos.
Roer de ingrediënten met een lepel door elkaar, dek de kom af met huishoudfolie en laat een uur in de koelkast rusten.
Neem vervolgens met je handen wat van het mengsel, plaats een hazelnoot in het midden en vorm ballen ter grootte van een walnoot of naar wens.
Als het mengsel op is, rol dan elke bal in geraspte kokos.
Plaats de truffels in de koelkast en serveer naar behoefte. Geniet ervan!
Als je een van mijn recepten maakt, deel het dan met de hashtag #ricettedilibellula.
Volg me ook op Facebook om de nieuwe recepten te ontdekken en op mijn Instagram profiel of TikTok. En om de video-recepten te zien, abonneer je op het YouTube-kanaal!
Om wekelijks gratis de nieuwe recepten in je email te ontvangen, schrijf je in voor de Nieuwsbrief.
Als je de recepten liever rechtstreeks op je telefoon wilt ontvangen, abonneer je dan op het Telegram-kanaal.
Abonneer je op mijn Facebook-groep!
Gesponsorde links opgenomen in de pagina.

