De yoghurt- en koffieroom is een fris en smakelijk dessert om met een lepel te eten, gemakkelijk en snel te bereiden, zonder eieren. Ik heb een room gemaakt met Griekse yoghurt met koffie, suiker, room en espresso. Indien gewenst kun je de koffie aromatiseren met likeur; ik heb bijvoorbeeld een koffielikeur gebruikt, wat de room smaakvoller maakt. Ik heb de yoghurt- en koffieroom geserveerd in glazen, waarbij ik lagen van cacao granola, chocolade topping en room heb gecreëerd.
Voor meer recepten, bekijk de collecties:
Desserts met yoghurt
Koffie desserts
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 3 Personen
- Kookmethodes: Zonder koken
Ingrediënten
- 150 g Griekse yoghurt met koffie
- 60 ml koffie
- 1 lepel koffielikeur (optioneel)
- 200 ml slagroom
- 50 g poedersuiker
- q.b. cacao granola
- q.b. chocolade topping
Stappen
Om de yoghurt- en koffieroom te maken, zet je eerst de koffie, giet deze in een kommetje en laat het afkoelen.
Zodra de koffie is afgekoeld, kun je, indien gewenst, de koffielikeur toevoegen, of een likeur naar keuze.
Gebruik de elektrische mixer om de slagroom te kloppen. Voeg vervolgens de yoghurt toe, nog steeds met behulp van de mixer, en voeg tot slot de suiker en de koude koffie toe. Meng met de mixer tot een romig en klontvrij mengsel.
Neem drie glazen (of cups) en maak een laag van granola en een lepel topping op de bodem.
Vervolgens afwisselend een laag van yoghurt- en koffieroom, een lepel chocoladetopping en een laag granola.
Werk het dessert af met de topping en granola. Zet de glazen in de koelkast en laat ze minstens twee uur rusten voordat je ervan geniet. Geniet ervan!
Als je een van mijn recepten maakt, deel dan een foto met de hashtag #ricettedilibellula.
Volg me ook op Facebook om de nieuwe recepten te ontdekken en op mijn profiel Instagram of TikTok. En voor de videorecepten, abonneer je op het YouTube-kanaal!
Om wekelijks gratis de nieuwe recepten in je email te ontvangen, schrijf je in voor de Nieuwsbrief.
Als je in plaats daarvan de recepten rechtstreeks op je telefoon wilt ontvangen, schrijf je in voor het Telegram-kanaal.
Abonneer je op mijn Facebook-groep!
Gesponsorde links zijn op de pagina opgenomen.
