De zandige aardappelen in de airfryer zijn een eenvoudig bijgerecht om te maken en erg smaakvol.
Voor dit recept heb ik de aardappelen in blokjes gesneden en een paar minuten laten weken, zodat het zetmeel verwijderd wordt; daarna heb ik ze gekruid met olie, rozemarijn, paneermeel en geraspte Parmezaanse kaas.
Na het bakken krijg je aardappelen die knapperig van buiten en zacht van binnen zijn, perfect om bij elk gerecht te serveren of rechtstreeks van de schaal te eten!
Voor meer recepten, bekijk de verzameling Recepten met aardappelen
Probeer ook:
Zandige aardappelen in de pan
Zandige pompoen in de pan
Geroosterde groenten en zandige aardappelen
Voor meer recepten bereid in de airfryer, bekijk het speciale Airfryer (hete luchtfriteuse) – Recepten en gebruikstips.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Budgetvriendelijk
- Rusttijd: 10 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kooktijd: 20 Minuten
- Porties: 2Personen
- Kookmethodes: Airfryer
Ingrediënten
- 500 g aardappelen
- 1 takje rozemarijn
- 2 eetlepels paneermeel (glutenvrij, geschikt voor coeliakiepatiënten)
- 1 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas
- naar smaak extra vergine olijfolie
- naar smaak zout
Benodigdheden
- Aardappelschiller
- Airfryer-bakpapier
- Airfryer
Stappen
Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes om de zandige aardappelen te bereiden.
Doe de aardappelen in een kom en bedek ze met koud water. Laat ze 10 minuten weken.
Giet daarna de aardappelen af en droog ze met een schone theedoek.
Doe de aardappelen in een kom en breng ze op smaak met een scheutje extra vergine olijfolie, zout, fijngehakte rozemarijn, paneermeel en geraspte Parmezaanse kaas.
Meng goed totdat de aardappelen volledig gekruid zijn.
Leg de aardappelen in het mandje van de airfryer, bekleed met bakpapier. Bak op 190°C gedurende 15-20 minuten, tot ze goudbruin zijn.
Schud het mandje een paar keer tijdens het koken om te zorgen dat de aardappelen aan alle kanten goudbruin worden.
Serveer zodra ze gaar zijn en eet smakelijk!
Als je een van mijn recepten maakt, deel het dan met de hashtag #ricettedilibellula.
Om elke week gratis nieuwe recepten per e-mail te ontvangen, schrijf je in voor de Nieuwsbrief.
Als je de recepten liever direct op je telefoon ontvangt, abonneer je dan op het Telegram-kanaal of het WhatsApp-kanaal.
