De zandige aardappelen in de pan zijn een knapperig en gemakkelijk te bereiden bijgerecht. Eerst heb ik de aardappelen kort gekookt en daarna in de pan gebakken met knoflook, olie, rozemarijn en kruiden. Ten slotte voegde ik het paneermeel toe en bakte alles in de pan om de klassieke zandtextuur te krijgen. Deze zandige aardappelen zullen je verrassen met hun onweerstaanbare smaak!
Voor meer recepten, bekijk de verzameling Recepten met aardappelen
Probeer ook:
Zandige aardappelen in de airfryer
Zandige pompoen in de pan
Zandige groenten en aardappelen uit de oven
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 2 Personen
- Kookmethodes: Fornuis
Ingrediënten
- 300 g aardappelen
- 10 g paneermeel
- 1 theelepel paprika (optioneel)
- 1 theelepel kerrie (optioneel)
- 1 takje rozemarijn
- 1 teentje knoflook
- q.b. zout
- q.b. extra vergine olijfolie
Stappen
Om de zandige aardappelen in de pan te maken, schil de aardappelen en snijd ze in blokjes. Doe ze vervolgens in een kom met koud water om te voorkomen dat ze verkleuren.
Kook de aardappelen in kokend zout water voor ongeveer 5 minuten. Laat ze dan uitlekken in een vergiet.
Doe een scheutje extra vergine olijfolie, de knoflook, de rozemarijn en de kruiden in een pan.
Als de olie goed heet is, voeg de aardappelen toe en bak ze aan alle kanten goudbruin voor ongeveer 5 minuten.
Voeg daarna ook het paneermeel toe en bak op hoog vuur tot de aardappelen goudbruin en krokant zijn. Zout naar smaak aan het einde van de bereiding.
Serveer en eet smakelijk!
Als je een van mijn recepten maakt, deel ze dan met de hashtag #ricettedilibellula.
Volg me ook op Facebook om nieuwe recepten te ontdekken en op mijn profiel Instagram. En om de videorecepten te bekijken, abonneer je op het YouTube-kanaal!
Om elke week gratis de nieuwe recepten per e-mail te ontvangen, abonneer je op de Newsletter.
Word lid van mijn Facebook-groep!
Als je de recepten liever direct op je telefoon ontvangt, abonneer je dan op het Telegram-kanaal of op het WhatsApp-kanaal.
Gesponsorde links opgenomen in de pagina.
