De zelfgemaakte perzik-ijsthee is een smakelijke drank die heel eenvoudig te maken is. Om een geurige en smaakvolle thee te krijgen, raad ik aan biologische, of in ieder geval niet-behandelde, zeer sappige perziken te gebruiken. Voor de thee kun je kiezen voor theezakjes of losse thee, naar eigen voorkeur. Lees de procedure en ontdek hoe eenvoudig het is om zelfgemaakte perzik-ijsthee te maken, je zult er niet meer zonder kunnen!
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kooktijd: 15 Minuten
- Porties: 1 Stuk
Ingrediënten
- 3 Perziken
- 500 ml Water
- 3 eetlepels Honing
- q.b. IJs
- 1 l Water
- 2 zakjes thee
Gereedschappen
- Zeef
- Kan
Bereiding
Om de perzik-ijsthee te maken, was en snijd de perziken. Verwijder de pit en snijd ze in blokjes, zonder de schil te verwijderen.
Giet 500 ml water met de honing en de perziken in een pan. Zet de pan op het vuur en breng aan de kook. Laat ongeveer 15 minuten sudderen, totdat de schil van het vruchtvlees begint los te laten.
Laat ondertussen in een andere pan een liter water koken, en laat daarna de theezakjes (of losse thee) 10 minuten trekken. Verwijder daarna de theezakjes en laat afkoelen.
Zodra het perzikmengsel gaar is, haal het van het vuur. Giet het mengsel vervolgens door een fijnmazige zeef en druk de perziken met een vork uit. Verzamel het verkregen sap in een kom en laat het afkoelen.
Meng in een kan het perziksap en de thee, en zet de kan in de koelkast om af te koelen.
Serveer de perzik-ijsthee met ijs. Geniet ervan!
Als je een van mijn recepten maakt, deel het dan met de hashtag #ricettedilibellula
Volg me ook op Facebook om nieuwe recepten te ontdekken. En om de videorecepten te bekijken, abonneer je op mijn YouTube-kanaal!
Om wekelijks gratis nieuwe recepten te ontvangen in je email, schrijf je in voor de Nieuwsbrief.
