De zelfgemaakte pindakaas is een heerlijke pasta die je met slechts drie ingrediënten kunt maken. Voor dit recept heb je pinda’s nodig (ook bekend als Amerikaanse nootjes, nocelle in mijn dialect), honing en arachideolie. In korte tijd en heel eenvoudig krijg je een heerlijke pindakaas waarvan je niet meer zonder kunt!
Bekijk de collectie Recepten met pindakaas
Probeer ook:
Amandelboter
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kooktijd: 10 Minuten
- Porties: pot 200 g
Ingrediënten
- 250 g pinda's (zonder schil)
- 1 eetlepel honing
- 1 eetlepel arachideolie
- Blender
Stappen
Om de pindakaas te maken, pel de pinda’s en verwijder de nootjes, verwijder de schil die ze bedekt.
Leg de pinda’s op een met bakpapier beklede bakplaat en rooster ze in de oven (ik gebruik de ventilatorstand), al voorverwarmd op 160°C tot ze goudbruin zijn, ongeveer 5-10 minuten.
Of doe ze in het mandje van de heteluchtfriteuse en rooster ze op 200°C voor ongeveer 5 minuten.
Laat ze na het roosteren afkoelen. Giet daarna de geroosterde pinda’s in de blender (of keukenmachine) en zet de messen op lage snelheid aan.
Voeg de honing en olie toe aan de pinda’s en blijf mixen tot je een romig mengsel krijgt.
Om overbelasting van de mixer te voorkomen, laat het apparaat indien het warm wordt, korte pauzes nemen.
Giet de pindakaas in een glazen pot met een deksel.
De pindakaas kan een maand in de koelkast bewaard worden.
Opmerking: naar smaak kun je een snufje zout toevoegen, of op smaak brengen met kaneel.
Als je een van mijn recepten maakt, deel het dan met de hashtag #ricettedilibellula.
Volg me ook op Facebook om de nieuwe recepten te ontdekken en op mijn profiel Instagram of TikTok. En bekijk de videorecepten door je in te schrijven op het YouTube-kanaal!
Om wekelijks gratis de nieuwe recepten op je email te ontvangen, schrijf je in voor de Nieuwsbrief.
Als je de recepten direct op je telefoon wilt ontvangen, schrijf je dan in voor het Telegram-kanaal.
Schrijf je in voor mijn Facebook-groep!
Gesponsorde links geplaatst op de pagina.
