Je maakt bananenijs met slechts 3 ingrediënten, zonder eieren en zonder suiker, en het is zo gemakkelijk te maken en zo lekker, dat je er alleen maar verliefd op kunt worden.
De banaan, van zichzelf al zoet, fungeert als natuurlijke zoetstof. Het is een gezonde en heerlijke manier om te genieten van een fris en natuurlijk dessert, zonder conserveringsmiddelen of additieven.
Het is de vrucht die je bijna altijd in je voorraadkast vindt. Elke keer dat je er langs loopt en de geur ruikt, denk je “ik eet het later op” en dan vergeet je het, druk bezig met duizend dingen. Totdat het zo rijp en zo geurig is dat je niet kunt weerstaan, perfect om je ijs mee te maken!
Het wordt gemaakt met alleen melk en room. En als je het met chocoladetopping garneert, wordt het echt onweerstaanbaar!
Je kunt het serveren als dessert, of tussendoortje en het valt in de smaak bij zowel volwassenen als kinderen.
Ik laat je twee versies zien, een zonder ijsmachine en een met.
Ik raad je ook aan
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Geen kooktijd
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer
Ingrediënten voor het bananenijs
- 1 banaan
- 200 ml room
- 200 ml melk
- q.b. chocoladetopping
Gereedschap
- 1 Staafmixer
- 1 IJsmachine
Stappen
Om het heerlijke bananenijs te maken raad ik je aan DE VIDEORECEPT TE BEKIJKEN
Kies een goed rijpe banaan. Schil het en snijd het in plakjes.
Doe het in de beker van de staafmixer samen met de melk, de room en de suiker.
Zet de mixer aan en mix alles tot een romig mengsel.
Giet in de ijsmachine, ik heb de zeer handige Cecotec IJsmachine gebruikt, en volg de instructies en tijden.
Bewaren
Het bananenijs kan 3-4 dagen in de vriezer worden bewaard. Voordat je het eet, raad ik aan de gewenste hoeveelheid te nemen en deze een paar minuten op kamertemperatuur te laten staan.
Als je mijn recept leuk vindt, BEOORDEEL HET MET VEEL STERREN en DEEL HET op je sociale media
Om altijd op de hoogte te blijven van mijn nieuwe recepten, kun je de pushmeldingen van mijn blog inschakelen.
FAQ (Vragen en Antwoorden)
Hoe maak je het zonder ijsmachine?
Als je geen ijsmachine hebt, doe dan de in stukken gesneden banaan in een diepvrieszak en laat deze 4 uur in de vriezer.
Doe het vervolgens in de beker van de mixer en mix het samen met de room en de melk tot een romige consistentie. Je kunt het meteen eten of 1-2 uur in de koelkast bewaren voor een stevigere consistentieAls ik het zoeter wil, hoeveel suiker kan ik toevoegen?
Je kunt 50 gram kristalsuiker toevoegen.
Kan ik ijs maken zonder room?
Ja, je kunt alleen melk en bananen gebruiken, maar de consistentie zal minder romig zijn. Voor een lichte versie kun je yoghurt of plantaardige melk gebruiken
