De broccoli en aardappel taart met romige kern is een eenvoudig recept, zeer smakelijk en rijk aan groenten zoals de meeste van mijn recepten.
Het is een uitstekende manier om groenten te consumeren, waarmee je duizenden smakelijke recepten kunt maken zoals deze.
Op basis van gekookte aardappelen en broccoli die vervolgens worden geplet en gevuld met goede romige en smeuïge kaas.
Uitstekend als tweede gerecht, geserveerd goed warm, verwarmt het de smaakpapillen en maakt het de smaakpapillen blij.
Ik raad je ook aan
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Voordelig
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Ingrediënten voor de bereiding van de broccoli en aardappeltaart
- 450 g broccoli
- 600 g aardappelen
- 180 g provola in plakjes
- 60 g geraspte Parmezaanse kaas
- 1 ei
- 50 g brie
- naar smaak fijne zeezout
- naar smaak extra vierge olijfolie
Gereedschap
- 1 Pan
- 1 Aardappelstamper
- 1 Taartvorm
- 1 Vergiet
- Bakpapier
- 1 Kom
Stappen voor de bereiding van de broccoli en aardappeltaart
Om de heerlijke broccoli en aardappel taart met romige kern te bereiden, beginnen we met het schoonmaken van de broccoli en aardappelen, vervolgens snijden we ze in stukken en koken we ze in een pan met voldoende water.
Eenmaal gekookt, afgieten met behulp van een vergiet en prak ze met een aardappelstamper en doe ze in een kom.
Vervolgens voegen we het ei, de geraspte Parmezaanse kaas, het zout en een druppel extra vierge olijfolie toe en mengen we alles met een vork. Vervolgens bekleden we een springvorm van 20 cm met bakpapier en gieten we de helft van ons mengsel erin, waarbij we het zorgvuldig gladstrijken.
Bedek het met de plakken provola of andere kaas naar keuze
Bedek met de resterende mix en voeg de brie in stukjes en een snufje geraspte Parmezaanse kaas toe. Bak in de statische oven op 180 graden gedurende ongeveer 30 minuten of in de heteluchtfriteuse op 180 graden gedurende ongeveer 10 minuten, tot het goudbruin is, en onze taart met romige en smeuïge kern is klaar om te worden geserveerd… smakelijk eten!
Bewaring en notities
De broccoli en aardappeltaart blijft twee dagen goed in de koelkast. Voor consumptie raad ik aan om het op te warmen in de oven op 160 graden gedurende 10 minuten.
Als je mijn recept leuk vindt, BEOORDEEL HET DOOR VEEL STERREN TE KLIKKEN en DEEL HET op je sociale netwerken en ik verwacht je op mijn sociale netwerken
INSTAGRAM en op
Om altijd op de hoogte te blijven van mijn nieuwe recepten, kun je de pushmeldingen van mijn blog activeren.
